Quando Daniel Steinbruch decidiu apostar no gado com a carne mais cara do mundo, o Wagyu, ainda em meados dos anos 2000, o movimento soava excêntrico […]
O post Under 30 destrava o Wagyu e reorganiza o mercado da carne mais cara do mundo apareceu primeiro em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina.