Se você perguntar ao italiano Simone Fracassi quem ele é, a resposta é direta: “Açougueiro. Minha família faz isso desde 1927”. Mas por trás desse termo […]
O post Simone Fracassi, o Açougueiro Italiano Que Desafia a Indústria do Gosto Fácil apareceu primeiro em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina.