A Fazenda Recanto, localizada em Paranaíta (MT), tornou-se um dos maiores exemplos de eficiência na pecuária de corte em 2026.
Sob a gestão do médico nutrólogo Dr. Antonio Carlos Zuntini, a propriedade deixou de lado o “achismo” para adotar uma gestão profissional através do programa Fazenda Nota Dez (FN10). O resultado foi imediato: em apenas um ano, a Recanto saltou de uma gestão baseada em percepções para uma lucratividade líquida de R$ 835,00 por hectare, conquistando o prêmio de Fazenda Revelação na categoria cria.
Confira:
A matemática dos dados: o fim do palpite
O primeiro passo para o sucesso da Fazenda Recanto foi a mensuração rigorosa de todos os processos. Mesmo a 800 km de distância da propriedade, o Dr. Antonio Carlos passou a tomar decisões baseadas em números diários, utilizando tecnologias de monitoramento.
Para contornar a falta de balança em todos os lotes, a fazenda adotou a técnica da fita métrica (circunferência torácica x 2,8), garantindo 90% de precisão no acompanhamento do ganho de peso. Além disso, através de inteligência artificial, a fazenda agora realiza lançamentos automáticos de despesas apenas com fotos de notas fiscais, eliminando erros manuais.
Intensificação da cria e “Touro Zero”
Diferente da média nacional de cria, que produz cerca de 6@/ha, a Fazenda Recanto alcançou a marca de 9,6@/ha. A estratégia foca na produtividade por área e no melhoramento genético constante.
A fazenda utiliza Inseminação Artificial em Tempo Fixo (IATF) em 100% do rebanho. O projeto caminha para o sistema “Touro Zero”, realizando até três protocolos de inseminação para eliminar a necessidade de touros de repasse. O uso de sêmen Angus em matrizes Nelore produz bezerros de alto valor agregado, aptos para programas de carne premium como o Protocolo 1953.
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Nutrição estratégica: o peso do desmame
A “matemática do lucro” da Recanto passa obrigatoriamente pelo investimento em nutrição. O Dr. Antonio destaca que suplementar não é gasto, mas investimento com retorno garantido em arrobas.
- Creep feeding e manejo: com a suplementação exclusiva para os bezerros e o sistema de pastejo rotacionado (ajuste de altura de entrada e saída), a fazenda atingiu um peso de desmame de 233 kg.
- Controle de custos: a gestão permitiu identificar que o custo de produção de um bezerro é de R$ 600,00, o que oferece uma margem de segurança clara e lucrativa na comercialização.
Gestão à vista e engajamento do time
Para que a engrenagem funcione, a Fazenda Recanto utiliza o conceito de “Gestão à Vista”. Um quadro mural no curral permite que toda a equipe acompanhe as metas de GMD, mortalidade e lotação. “Gestão simplifica, não complica. O pecuarista que não se profissionalizar vai ficar para trás”, afirma o titular da Fazenda Recanto.
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