Carne bovina e café batem recorde de produção em Minas Gerais; veja dados

O Valor Bruto da Produção (VBP) agropecuária de Minas Gerais encerrou 2025 em R$ 167,8 bilhões. O resultado confirma as projeções e representa crescimento de 13,5% em comparação com 2024. O indicador estima a geração de renda dos estabelecimentos rurais a partir da venda de produtos agrícolas e pecuários.

O cálculo do VBP é realizado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária, com base em dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/USP). O indicador é atualizado mensalmente.

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Lavouras concentram maior parcela do VBP

O segmento de lavouras respondeu por R$ 112,7 bilhões do total, com crescimento de 16,4% no ano. A atividade representou 67% do faturamento do agro mineiro em 2025.

“O café foi o destaque entre as culturas que contribuíram para essa alta no rendimento. A renda alcançada pelo café fechou em R$ 58,7 bilhões com alta de 47%. O valor alcançado representou 35% de todo o VBP do agro mineiro”, afirma a assessora técnica da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), Amanda Bianchi, em comunicado.

A soja ocupou a segunda posição entre as lavouras, com VBP de R$ 18,8 bilhões, alta de 12% em relação a 2024. O milho registrou crescimento de 17%, com faturamento de R$ 7,7 bilhões.

A cana-de-açúcar encerrou o ano com queda de 8%. Também apresentaram recuo banana (-21%), batata-inglesa (-53%), feijão (-29%), laranja (-4%), mandioca (-26%), arroz (-31%) e uvas (-7%).

Pecuária cresce em todos os segmentos

O VBP da pecuária somou R$ 55,1 bilhões em 2025, com aumento de 8%. Todos os produtos do segmento registraram crescimento no período.

A carne bovina liderou o faturamento, com R$ 18,1 bilhões e alta de 14%. O leite também alcançou R$ 18,1 bilhões, com crescimento de 1%. O frango apresentou VBP de R$ 8,3 bilhões, avanço de 5%.

A carne suína teve receita estimada em R$ 7,8 bilhões, com alta de 12%. O VBP dos ovos foi estimado em R$ 2,7 bilhões, com crescimento de 16%.

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