A pecuária brasileira enfrenta um desafio silencioso, mas extremamente oneroso: a taxa de mortalidade de bezerros, que em muitas fazendas ainda oscila entre 15% e 18%. No Giro do Boi desta terça-feira (24), a pecuarista e ativista Carmen Perez, da Fazenda Orvalho das Flores (MT), mostrou que é possível reverter esse cenário.
Ao adotar o bem-estar animal (BEA) como estratégia central de negócio, ela conseguiu reduzir a mortalidade em sua propriedade de 14% para impressionantes 1,6% (com média histórica estabilizada em torno de 2,3%), transformando perdas em lucro real e sustentável.
Confira:
O impacto econômico do bem-estar animal
A redução drástica na mortalidade não é apenas uma questão humanitária, mas uma decisão financeira de alto impacto para a fase de cria.
Enquanto a média de mercado amarga prejuízos de cerca de R$ 50 mil a cada 100 bezerros nascidos devido a mortes evitáveis, a eficiência da Fazenda Orvalho das Flores retém esse capital no fluxo de caixa.
Comparada às fazendas “Top Rentáveis”, a propriedade de Carmen Perez apresenta indicadores superiores, como uma fertilidade de 86% e a produção de 40 kg a mais de bezerro desmamado por vaca exposta em relação à média nacional. O método prova que o manejo racional reduz o descarte de carcaças no pasto e maximiza o aproveitamento de cada animal nascido.
Pilares do manejo humanizado e o curso “Rebanho de Valor”
Para disseminar essas práticas, Carmen Perez lançou o curso Rebanho de Valor, focado em profissionalizar a gestão de pessoas e o trato direto com os animais.
- Bem-estar humano e animal: o conceito fundamental é que não existe cuidado com o bicho sem o cuidado com as pessoas. O treinamento sensibiliza a equipe de campo para um olhar mais detalhista e empático.
- Maternidade e cura de umbigo: a implementação de protocolos rígidos, como visitas à maternidade duas vezes ao dia e a cura técnica do umbigo, é o “básico bem feito” que salva vidas no dia zero.
- Desmame lado a lado: técnica que mantém o contato visual entre vaca e bezerro após a separação, eliminando o estresse e garantindo que o animal continue ganhando peso sem interrupções.
Acompanhe todas as atualizações do site do Giro do Boi! Clique aqui e siga o Giro do Boi pela plataforma Google News. Ela te avisa quando tiver um conteúdo novo no portal. Acesse lá e fique sempre atualizado sobre tudo que você precisa saber sobre pecuária de corte!
Inovação: a super cria regenerativa
Carmen também apresentou o conceito de pastejo em faixas para gado de cria comercial, uma adaptação de técnicas do setor leiteiro para a pecuária de corte.
- Lotação e solo: utilizando cercas móveis de fácil montagem, a fazenda atinge lotações altíssimas sem degradar o solo, promovendo a regeneração das pastagens enquanto mantém as vacas produtivas.
- Manejo dinâmico: essa técnica otimiza o aproveitamento do capim e permite um controle sanitário e nutricional muito mais próximo de cada lote de fêmeas e seus bezerros.
Comparativo de indicadores: Orvalho das Flores vs. mercado
O sucesso na cria em 2026 exige a superação do manejo bruto. O “olhar detalhista”, muitas vezes associado à presença feminina na gestão, é o que identifica o bezerro doente precocemente e garante a sobrevivência do rebanho. Como afirma a pecuarista: “O manejo humanizado gera impactos que vão muito além dos resultados financeiros”.
News Giro do Boi no Zap!
Quer receber o que foi destaque no Giro do Boi direto no seu WhatsApp? Clique aqui e entre na comunidade News do Giro do Boi 2.
