E aí, turma do Mato Grosso! A terça-feira de feriado começa com um resultado que é o verdadeiro “padrão ouro” da pecuária moderna direto de Sapezal! O pecuarista Genor Alberto Cima deu um show de competência ao apresentar uma boiada Nelore que desafia as estatísticas: animais com peso de boi erado, mas com dentição de bezerro. Imagine colocar quase 22 arrobas no gancho sem que o animal tenha trocado um único dente na boca? Pois foi essa a qualidade excepcional que passou pelo gancho nesta manhã!
Assista ao vídeo abaixo e confira os detalhes!
O gado mereceu destaque no Giro pelo Brasil desta terça-feira, 21 de abril de 2026. O quadro do Giro do Boi apresenta quem faz da engorda uma ciência de alta performance, e a produção vinda da Fazenda Cima reforçou a força do Zebu de Sapezal nesta manhã.
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A estratégia da propriedade foca no uso do confinamento para garantir que o animal expresse todo o seu potencial genético no menor tempo possível. O objetivo do Sr. Genor Cima é o ciclo curtíssimo: colocar carcaça pesada enquanto o animal ainda é extremamente jovem, o que resulta em uma carne de maciez insuperável e acabamento de gordura impecável.
Quem apresentou os números e elogiou a padronização impressionante do lote foi o gerente da unidade da Friboi de Diamantino (MT), Paulo Barros Júnior. Ele detalhou o desempenho do lote de 209 cabeças:
- Peso médio de carcaça: 327 kg.
- Média em arrobas: 21,8@.
- Maturidade surpreendente: 100% zero dentes (animais dentes de leite).
- Sistema de terminação: boiada confinada, com uniformidade total.
- Agenda: olho no calendário! A unidade de Diamantino recebe o Circuito Nelore de Qualidade nos dias 20, 21 e 22 de outubro.
Produzir um boi de quase 22 arrobas ainda dente de leite é o ápice da eficiência biológica. Para o frigorífico, esse animal é o “filé” da operação: carcaça pesada que dilui custos fixos, aliada à juventude que garante a ausência de colágeno duro na carne e gordura branca, padrão exigido pelos mercados mais exigentes. O trabalho na Fazenda Cima mostra que Sapezal está na vanguarda da produção de carne gourmet em escala.
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