O problema das pastagens degradadas é um dos maiores desafios da pecuária brasileira, responsável por perdas milionárias e pela baixa rentabilidade de muitas fazendas.
Segundo a Embrapa, 28 milhões de hectares ainda estão em situação severa ou intermediária de degradação nos principais estados produtores (Mato Grosso, Goiás, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais e Pará).
Em entrevista ao Giro do Boi, a especialista em pastagens e professora Janaína Martuscello, afirma que a degradação prejudica o bolso, o ambiente e a imagem da pecuária.
Segundo ela, o produtor que tem pastagens “estragadas” pode estar entre os 30% das fazendas que operaram no vermelho na última safra, perdendo até R$ 6.000 por hectare em um único ano. Em contraste, os produtores com pastos impecáveis (top rentáveis) lucraram mais de R$ 10.000 por hectare.
Confira:
O custo do cuidado é mais barato que o reparo
A chave para evitar perdas milionárias é mudar a mentalidade: o custo do cuidado é sempre significativamente mais barato do que o custo do reparo. A média brasileira de reformar a mesma área a cada 5 anos é um dado “vergonhoso”, pois um pasto de qualidade deveria durar entre 20 a 30 anos.
- Custo de manutenção: menos de R$ 1.000 por hectare/ano.
- Custo de recuperação: varia entre R$ 2.800 a R$ 3.500 por hectare.
- Custo de renovação (reforma total): pode chegar a R$ 6.000 por hectare.
As principais causas da degradação são o manejo errado (superlotação) e a não reposição de nutrientes no solo, que é o bem mais importante da fazenda.
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Estratégia de planejamento: transferir forragem para a seca
A estratégia de planejamento forrageiro visa preparar a fazenda para a seca, transferindo o excesso de forragem do período das águas para o período de escassez.
O “pulo do gato” é:
- Conhecer o limite: definir a capacidade de suporte da fazenda para evitar a degradação.
- Diminuir a área nas águas: no período chuvoso, o produtor deve diminuir a área disponível para o gado, dividindo os pastos (mantendo a lotação alta em um espaço menor).
- Criar reserva: a área vedada (não utilizada) se torna a reserva de forragem para a seca, na forma de feno em pé (diferimento), que é a estratégia mais barata de conservação de forragem.
O manejo correto, aliado ao trato agronômico (semente de qualidade, adubação e correção do solo), evita que o pasto seja forçado na seca, prevenindo a degradação e garantindo a rentabilidade.
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