E aí, turma da Bahia! A sexta-feira começa com um verdadeiro espetáculo de maciez e acabamento vindo direto de Itapetinga! O pecuarista Marcos Montanha mostrou que a raça Senepol é uma aliada poderosa para quem busca produzir carne de elite em clima tropical. Com um lote de fêmeas que atingiu o peso ideal de mercado ainda “bebês”, ele garantiu a entrada no seletivo Protocolo 1953. É a prova de que a Bahia está na vanguarda da pecuária gourmet!
Assista ao vídeo abaixo e confira os detalhes!
O gado mereceu destaque no Giro pelo Brasil desta sexta-feira, 3 de abril de 2026. O quadro do Giro do Boi encerra a semana apresentando o que há de melhor no cruzamento industrial e nas raças adaptadas, onde a Fazenda Mater Dei reforçou a qualidade da carne baiana nesta manhã.
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A Fazenda Mater Dei, em Caatiba (BA), utiliza a genética Senepol para imprimir velocidade de ganho de peso e, principalmente, uma deposição de gordura precoce. Essa raça, por ser taurina e adaptada ao calor, permite que o produtor entregue uma carcaça com padrão de exportação sem sofrer com o clima do Nordeste.
Quem apresentou os números e elogiou a conformação das carcaças foi o gerente da unidade da Friboi de Itapetinga (BA), Lucas Nascimento de Oliveira. Ele detalhou o desempenho do lote:
- Peso médio de carcaça: 232 kg (15,5 arrobas).
- Maturidade: lote 100% zero dentes (animais dentes de leite).
- Raça: Senepol, garantindo a padronização das peças.
- Certificação: animais aprovados no Protocolo 1953, que exige alto grau de acabamento e juventude para bonificação premium.
O padrão 1953 na Bahia
Abater novilhas Senepol com 15,5 arrobas e zero dentes é o “check-mate” da eficiência. Para o programa 1953, a juventude é fundamental para garantir a cor clara da gordura e a maciez da carne. O trabalho do Sr. Marcos Montanha mostra que Caatiba tem genética de ponta para atender aos paladares mais exigentes.
Fique atento, produtor! A unidade de Itapetinga já tem data marcada para a maior competição de carcaças do país. O Circuito Nelore de Qualidade passará pela região nos dias 11 e 12 de novembro. É a oportunidade de mostrar a força do Zebu baiano no gancho!
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